Il y a 20 ans naissait la société coopérative Éthiquable, spécialisée dans l’alimentation équitable et bio : un projet soutenu par la Nef dès ses débuts. Aujourd’hui, Ethiquable est la 3e marque du rayon bio en grande surface, la première marque de chocolat bio et elle continue de faire appel à la Nef pour son développement. Retour sur 20 années d’histoire commune.
2003 : La rencontre de nos deux coopératives
L’histoire d’Éthiquable débute en 2003. Forts de leurs expériences terrain en grande distribution, et à l’étranger auprès des organisations paysannes, Stéphane Comar, Christophe Eberhart et Rémi Roux, créent la société coopérative autour d’une grande idée : faire du commerce un outil d’appui au développement des petits producteurs et pas uniquement à la création de profit.
À l’époque, les banques traditionnelles ne se bousculent pas pour soutenir le projet. Les fondateurs comptent alors sur des investisseurs solidaires pour leur financement. Parmi ces investisseurs, une coopérative financière éthique du nom de la Nef.
“La Nef a fait partie des rares banques qui ont fait confiance à notre projet, pour nous aider au démarrage. Elle est toujours à nos côtés, pour tous nos projets de développement. La Nef est la seule banque solidaire indépendante, qui privilégie le projet, le sens, l’humain, et non pas simplement le profit. C’est ce qui fait toute la différence. Ethiquable et la Nef se battent pour défendre les mêmes valeurs.”
Rémi Roux, co-fondateur
20 ans plus tard, la coopération continue
Ethiquable a su se développer au fil des ces 20 dernières années, parmis les dates clés du développement de la coopérative, on retrouve :
- 2004 : Commercialisation des premiers cafés équitables agro-forestiers en grande distribution
- 2006 : Co-financement de la première usine de transformation aux mains de producteurs
- 2010 : commercialisation des premiers Chocolats Grands Crus en GMS
- 2016 : début du programme agroécologie visant à former les producteurs aux bio fertilisants
- 2021 : lancement d’une chocolaterie 100% bio et équitable
- 2022 : création de la 1ère filière lait en poudre bio et équitable en France
À travers ce travail sur deux décennies, Ethiquable a permis à de nombreux producteurs de renforcer leur autonomie, de préserver leurs variétés anciennes et leur savoir-faire, de développer la valeur ajoutée sur leurs productions et de s’investir dans l’agroécologie. La coopérative a également permis aux consommateurs d’accéder en grande distribution à des grands crus de cacaos bio ainsi que d’autres produits issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable à des prix abordables.
Aujourd’hui, Éthiquable est une coopérative aux mains de ses 170 salariés, qui a généré 73M€ de chiffres d’affaires en 2022 et qui travaille avec 43 800 producteurs dans le monde.
La Nef a été présente à diverses étapes de son développement, octroyant des financements à la coopérative à 6 occasions : en 2004, 2007, 2008, 2013, 2015 et 2022.
La coopérative a célébré son 20ème anniversaire au Pan Piper, en compagnie de celles et ceux qui ont contribué au succès de la coopérative.
Simon Ducoffe, délégué régional Sud à la Nef, était présent pour évoquer la coopération entre nos deux coopératives :
“J’aime bien ce parallèle entre nos 2 structures qui parviennent à installer leurs alternatives dans ces univers impitoyables. […] Pour autant, ces entreprises citoyennes engagées dans l’ESS que nous sommes donnent à voir que c’est possible et c’est enthousiasmant et salutaire !
Le parcours d’Ethiquable est à ce titre inspirant […] Les valeurs portées par la coopérative, l’engagement et une certaine exemplarité dans ses choix à tous les niveaux contribuent à cette transition écologique, sociale et citoyenne que nous appelons de nos vœux.
Et La Nef dans tout ça ?[…] Elle a joué son rôle de soutien et d’accompagnement à l’émergence et au développement de votre coopérative. Et elle en est très fière ! Car c’est probablement la raison d’être essentielle de la Nef : accompagner ces alternatives qui démontrent chaque jour que c’est possible de faire autrement et mieux !
La qualité du dialogue et la confiance réciproque dans nos échanges incarnent aussi cette relation si particulière.”
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